Descrição

Este singular coupage é proveniente das melhores vinhas da Rioja Alavesa. Apresenta notas delicadas de flores e frutos de caroço maduros, como alperce e ameixa, leves toques tostados e é amplo e untuoso em boca.

Informações de produto

A adega
Orben
Tipo
Branco fermentado em barrica
Álcool
14.0% vol.
Produção
4.950 garrafas
Variedade
Viura, Malvasía, Garnacha blanca, Maturana blanca
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor amarela intensa com rebordo brilhante.
Nariz
Notas delicadas de flores e frutas de caroço maduras, como damasco e ameixa, com leves toques torrados.
Boca
Amplo e encorpado, com boa acidez e muito persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Parcelas multisingulares de vinhas plantadas em vaso na zona que vai de Villabuena a Laguardia.
Tamanho
0,3 hectares.
Solo
Arenoso, muito pobre, com pouca retenção de água.
Clima
Atlântico com influência mediterrânica.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 kg com mesa de seleção de cachos.
Vinificação
Fermentação e envelhecimento em ovos de betão, barricas de 500 litros e barricas de 225 litros.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Mineral nose with crushed stones, fine herbs and lemon zest. Pure and quite textured on the palate with nervy, mineral acidity that delivers excellent freshness and tension. Multi-vintage blend. Drink now or hold.

The Wine Advocate:

The non-vintage white blend NV Chocolate N3 has a base from 2022, with the rest from 2020 and 2021. The blend is approximately 60% Viura and 20% each Garnacha Blanca and Maturana Blanca matured in concrete, 225- and 500-liter barrels and stainless steel to achieve a balanced and complex blend. It's still quite pale, with some green tints, and has a complex and more developed nose (crazy, but the aromas reminded me of some aged Albariños!), floral, perfumed and showy. It has the character of the Maturana Blanca from 2022, which I tasted separately, with a chalky and tasty palate, clean and expressive. It has 13.7% alcohol, a pH of 3.15 and 6.2 grams of acidity, powerful but with great freshness and with a mineral mouthfeel and a salty twist. Again, this is very different from the previous edition. 5,490 bottles produced. It was bottled in March 2023. - Luis Gutiérrez.