Descrição

«En el Camino» é o vinho de estreia do projeto no Bierzo do casal de enólogos argentinos Gerardo Michelini e Andrea Mufatto, juntamente com o seu filho mais velho, Manu Michelini. A casta Mencía proveniente de vinhas velhas (com mais de meio século) constitui a sua base, permitindo expressar a essência de cada um dos seus terroirs de origem, distribuídos por diferentes aldeias, tanto no fundo do vale de Ponferrada, onde os solos são mais profundos e argilosos, como nas encostas, onde predominam as xistosas cinzentas e vermelhas. Em suma, toda a diversidade da região num único vinho.

Informações de produto

A adega
Michelini i Mufatto
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
12.5% vol.
Produção
10 000 garrafas
Subzona
Ponferrada
Variedade
Mencía, Garnacha tintorera, Ferrón, Bastardo, otras
Origem
Bierzo

Combinação

Carne de boi grelhada com especiarias

Os aromas frutados e especiados deste vinho combinam na perfeição com o sabor intenso da carne de boi, que também equilibra a acidez do vinho.

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Até cerca de 2030, se for mantido em ótimas condições.

Vinha e preparação

Idade
Mais de 50 anos, embora haja uma vinha que se destaca por ter mais de 100 anos.
Solo
De composição variada, desde argila na zona baixa até xist nas encostas de Ponferrada.
Vinificação
Fermentado em 20 % com bagaço, em cubas de inox, cubas de castanheiro e talhas de barro, com leveduras indígenas. Maceração durante 30 dias com a massa.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em talhas de barro e em barricas de 225 litros.
Engarrafamento
Em outubro de 2024.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The village red from Ponferrada 2023 En el Camino was produced with grapes from different vineyards they own on slate and quartz soils. It fermented with 20% full clusters and matured in used 225-liter French oak barrels for one year. It comes in at a moderate 12.5% alcohol and is serious and harmonious, a little shy, very balanced and with a very fine thread of acidity that holds the wine together like a backbone. It has elegant tannins and a serious and dry finish. There's more depth and complexity here, compared with the Motorpsico. 10,000 bottles produced. It was bottled in October 2024. (Luis Gutiérrez)

James Suckling:

Crunchy, zingy red fruit with dried flowers and a citrusy edge. Medium- to full-bodied with focused tannins, this is compact and well composed. Pleasant yet finely constructed, with bright flavors and a charming, nervy profile. Solid and delicious. Drink or hold. (Jacobo García Andrade)