Etiris PB 2025

Etiris PB é o novo nome do Alta Alella PB, o vinho branco seco biológico de Pansa branca ( Xarel ·lo) elaborado pela família Pujol-Busquets dentro da sua gama básica de monovarietais. Embora mantenha a sua conceção como «a experiência mais pura do terroir de Alella», a sua nova identidade e imagem respondem à nova etapa iniciada pela casa, agora denominada At Laietà. Etiris inspira-se na palavra latina iris, que significa arco-íris, arc de Sant Martí em catalão, e Martí é também o nome de um dos filhos de Mireia Pujol-Busquets, pelo que o novo nome não só alude à ligação com a natureza deste projeto familiar, como também o associa à terceira geração do mesmo. No copo, o vinho continua a apresentar-se como sempre: muito floral e com notas de pêra e maçã, bom volume e frescura e aquele sabor salino tão característico da adega.