Descrição

A adega de Alella (Barcelona) criou um vinho monovarietal semi-doce de Petit manseng, uma uva que se destaca pela sua intensidade e tipicidade aromática. Trata-se de um dos poucos vinhos elaborados com esta uva de origem francesa na Península Ibérica. Possui um longo tempo de guarda em garrafa.

Informações de produto

A adega
Raventós de Alella
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2015
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Petit manseng
Origem
Alella

Prova

Vista
Cor dourada com reflexos esverdeados.
Nariz
Intenso e complexo, com notas florais, cítricas e tropicais.
Boca
Fresco, de textura sedosa, equilibrado e com notas frutadas.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar melão, espargos, presunto, massa e sobremesas.

Vinha e preparação

Nome
Finca Can Prat
Solo
Franco-arenosos.
Clima
Mediterrâneo.
Colheita
A vindima ocorreu em meados de outubro.
Envelhecimento
O vinho repousou com as suas borras antes do engarrafamento. Longo estágio em garrafa.