Descrição

Este vinho pertence à gama «finca», através da qual Gregorio Martínez (neto) procura transmitir a essência da sua vinha localizada no triângulo formado pelas localidades riojanas de Nalda, Sorzano e Entrena. Estamos perante um vinho floral, leve e fresco. Elaborado com Mazuelo (Cariñena)

Informações de produto

A adega
Gregorio Martínez
Tipo
Tinto
Colheita
2017
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Mazuelo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor cereja de densidade média-alta com rebordo cardinalício, lágrima densa e definida.
Nariz
Aromas de flores frescas (lilas, violetas, hortênsias) que dão lugar a notas terrosas e de amora silvestre. Com a aeração, intensifica-se a frescura e as violetas em forma de caramelo, com leves notas de estágio envoltas por toques lácticos e minerais. Com mais aeração, surgem frutos vermelhos frescos sobre um fundo balsâmico.
Boca
Fresco, leve, com taninos sedosos e muito frutados e balsâmicos, com notas de amoras, muito longo devido à sua grande acidez.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Finca La Dehesilla
Descrição
Vinhedo situado a uma altitude de 700 metros acima do nível do mar e orientado para o norte.
Solo
De argila ferrítica com areias e seixos do terciário (lutita).
Colheita
Vindima manual em pequenos reboques com capacidade para 2.000 kg.
Vinificação
Desengace. Encubamento em depósitos de inox. Maceração pré-fermentativa de uma semana a 8 ºC. Fermentação com levedura autóctone a uma temperatura máxima de 14 ºC. Realiza a fermentação malolática com cascas. Permanece em depósito durante 75 dias sem sulfureto.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho de diferentes tamanhos e utilizações.
Engarrafamento
É decantado, filtrado suavemente e engarrafado. É armazenado na adega durante 3 meses antes de ser comercializado.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The late-ripening Mazuelo/Cariñena produced a more austere 2017 Finca Mazuelo despite being a little riper than past vintages. It has varietal character with berries intermixed with earthy and somewhat rustic notes reminiscent of tree bark and Mediterranean herbs. The palate is medium to full-bodied with ripe flavors without excess and dusty tannins. It would welcome food. 4,500 bottles were filled in December 2019.