Descrição

Elisabetta Foradori Teroldego é elaborado com a variedade local Terodelgo, proveniente de vinhas localizadas na região de Trentino, tratadas de acordo com os princípios da biodinâmica. A adega obteve a certificação Demeter em 2009.

Informações de produto

A adega
Elisabetta Foradori
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Teroldego
Origem
Vigneti delle Dolomiti IGT
Certificações
Demeter

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 14 e 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas cultivadas com métodos biodinâmicos.
Tamanho
9 hectares.
Idade
Vinhas com cerca de 20 anos.
Solo
De origem aluvial, composto por argila misturada com cascalho.
Vinificação
Fermentação em depósitos de cimento.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em uma combinação de barricas de carvalho francês e talhas de barro.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Contemporary and fine, vinous and fragrant, this is focused on dark fruit and fresh roses with leather and meaty depth. There is a hidden complexity that slowly reveals itself. Supple on the medium-bodied palate, this has moderate acidity and ripe, elegant tannins with slightly peppery flavors. Fruity and superjuicy with a savory aftertaste. From organically and biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.