Descrição

Concebido em homenagem a Eusebio Santamaría, proprietário da Bodega El Fabulista, este lote de Tempranillo e Graciano tem origem em três vinhas das localidades de Laguardia, Navaridas e Leza, que Olivier Rivière considera como se fossem um grand cru na Rioja Alavesa. Esta colheita apresenta maior corpo e complexidade, sem perder a fluidez e a delicadeza dos seus taninos polidos.

Informações de produto

A adega
Olivier Rivière
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.5% vol.
Produção
6.000 garrafas
Variedade
80% Tempranillo, 20% Graciano
Origem
Rioja

Prova

Nariz
Frutos vermelhos, frutos silvestres e notas balsâmicas.
Boca
Frutado e fresco, com grande acidez, direto.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas próprias e de cultivo biológico situadas em Laguardia, Navaridas e Leza, a uma altitude de 500 metros acima do nível do mar.
Idade
As vinhas de Tempranillo têm 30 anos.
Solo
Com arenito e calcário.
Clima
Continental.
Colheita
Manual. Apenas são realizadas a vindima das videiras que apresentam naturalmente entre 4 e 6 cachos.
Vinificação
100% desengace em depósitos de betão abertos.
Envelhecimento
Estágio em barricas de 500 litros e em foudres durante 28 meses.
Engarrafamento
Após uma pequena fuga de informação.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The village red from Laguardia 2019 Las Viñas de Eusebio was produced with a blend of Tempranillo with 15% Graciano fermented with 20% full clusters and matured in a combination of 225-, 300-, 500- and 600-liter oak barrels, 15% of them new, for a period of 28 months. For Rivière, this follows the style of 2016, perhaps with a little more volume; it's complex and polished with fine tannins and a seamless palate. It has a slightly iron-like note that made it austere, and it has an earthy touch in the palate. A serious wine that will see the last vintage in 2020. 5,500 bottles were filled in February 2022.

Tim Atkin:

Olivier Rivière combines grapes from three parcels in Elciego, Laguardia and Leza, aged between 40 and 70 years old, to produce this impressive assemblage of Tempranillo with 20% Graciano. Chalky and fresh, especially for a wine with 14.5% alcohol, this is earthy, structured and savoury with bramble, plum and red berry fruit. 2024-31.