Descrição

O Laveguilla Roble é elaborado com Tempranillo e uma pequena percentagem de Cabernet Sauvignon, proveniente de vinhas situadas no coração da Ribera del Duero. O seu tempo de estágio em barrica, embora curto, confere-lhe agradáveis notas tostadas que se integram na perfeição com a sua boa carga frutada.&nbsp

Informações de produto

A adega
Laveguilla
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
98% Tempranillo, 2% Cabernet sauvignon
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor vermelho cereja, profundo, com fortes matizes violáceos.
Nariz
Frutas vermelhas com notas de carvalho tostado.
Boca
Tinto especiado, equilibrado e saboroso, com um final de boca a torrado e alcaçuz.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 °C.
Combinação
Perfeito para carnes vermelhas, assados, aves, peixes com corpo como o salmão e pratos de massa com molhos de carne.

Vinha e preparação

Vinificação
Fermentação a temperatura controlada de 28 °C. Maceração durante 20 dias.
Envelhecimento
Estágio de cerca de 5 meses em barricas de carvalho americano e francês, mais outros 4 meses em garrafa.