Descrição

Este é um dos tintos básicos elaborados pela família Belasco na Argentina, mais concretamente em Mendoza. Expressa toda a sua carga frutada devido ao seu curto estágio de 6 meses.

Informações de produto

A adega
Belasco de Baquedano
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Variedade
Malbec, Bonarda
Origem
Mendoza

Prova

Vista
Atraente cor vermelho rubi.
Nariz
Aroma de frutos maduros integrado com o contributo do estágio em carvalho.
Boca
De estrutura média com um final harmonioso e equilibrado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas conduzidas em espaldeira localizadas a uma altitude de 1020 metros.
Idade
Vinhas com mais de 100 anos.
Colheita
A vindima é realizada manualmente durante a segunda e terceira semanas de abril, proveniente das vinhas localizadas em Luján de Cuyo, Mendoza, nos distritos de Perdriel e Agrelo.
Vinificação
A fermentação alcoólica foi realizada em tanques de 20.000 litros de inox a temperatura controlada. Durante este processo, a temperatura máxima foi de 26 ºC e o tempo total de maceração foi de 12 dias. Realizou-se a fermentação malolática.
Envelhecimento
Estágio de 6 meses em barricas novas de carvalho francês.