Descrição

Estamos perante uma criação do enólogo Raúl Pérez, uma das figuras-chave no panorama enológico espanhol. Desta vez, ele surpreende-nos com um vinho branco monovarietal de Albarín, uma casta autóctone de León com a qual procura valorizar o património vinícola da sua terra.

Informações de produto

A adega
Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Albarín
Origem
León

Prova

Vista
Cor dourada.
Nariz
Expressivo e complexo, com notas cítricas, fruta de caroço madura e um toque floral.
Boca
Cremoso, com boa duração e um final muito longo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em Villamañán, a 800 metros acima do nível do mar.
Idade
55 anos.
Solo
Argiloso com seixos rolados.
Envelhecimento
Estágio em barrica de carvalho francês de 500 litros durante cerca de quatro ou cinco anos. Algumas barricas desenvolvem véu da flor.