Descrição

O nome deste vinho faz referência a um tipo de solo albariza de cor castanha devido ao seu teor em ferro. Originário de Lebrija, cidade que, segundo a lenda, foi fundada pelo próprio deus Baco.

Informações de produto

A adega
González Palacios
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Moscatel
Origem
Lebrija

Prova

Vista
Cor dourada pálida com reflexos mais intensos e lágrimas de boa densidade.
Nariz
Aromas gulosos característicos da uva Moscatel, com notas minerais e salinas.
Boca
Entrada fresca e suave. Elegante e untuoso.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Frutos do mar, peixes, carnes brancas e massa, legumes e peixes de rocha.

Vinha e preparação

Rendimento
30 hectolitros por hectare.
Vinificação
Fermentação em barricas de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês.