Descrição

O Prehistórico Vino de Órbita representa a segunda edição da gama de intervenção mínima da Bodegas Naia. Elaborado a partir de vinhas centenárias situadas no encrave histórico de Órbita (Ávila), este vinho monovarietal de Verdejo passa por um estágio em barricas, de forma a recuperar assim o perfil mais clássico, estruturado e de longa duração da D.O. Rueda. O resultado é uma joia de coleção com um caráter salino imponente, um volume gracioso e uma capacidade notável de evolução em garrafa.

Informações de produto

A adega
Naia
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Produção
Menos de 1 000 garrafas
Variedade
100% Verdejo
Origem
Rueda

Prova

Vista
Amarelo palha.
Nariz
Destacam-se notas sugestivas de ervas secas, vegetação rasteira e flores murchas, combinadas com delicados matizes de fruta de caroço madura (pêssego, alperce) e sutis toques tostados de pastelaria fina, resultantes do seu estágio em madeira.
Boca
Abertura de grande concentração e corpo. Em boca, revela-se untuoso, cremoso e perfeitamente equilibrado, com uma fantástica acidez. Culmina num final de boca marcadamente salino, muito longo e repleto de notas de fruta madura.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
As uvas provêm de um vinhedo excecional de vinhas centenárias, situadas no histórico enclave de Órbita, na província de Ávila.
Idade
Cerca de 103 anos.
Solo
Arenosos, com afloramentos graníticos.
Clima
O clima é caracterizado por uma influência claramente continental e mediterrânica, com invernos rigorosos e verões quentes, apresentando uma acentuada amplitude térmica diária.
Colheita
Manual em caixas de 15 quilogramas.
Vinificação
Assim que as uvas inteiras são recebidas na adega, são submetidas a uma maceração numa câmara frigorífica e, posteriormente, os cachos passam por uma mesa de seleção manual antes de serem prensados de forma muito suave e controlada. Fermentação espontânea com leveduras indígenas em barricas de carvalho francês.
Envelhecimento
9 meses em barricas de carvalho francês, em contacto com as suas borras finas.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

From vineyards in Ávila, in the very south of the region, this is a new wine which will be launched later in the year. Tightly wound and remarkably precise, it unfolds with pithy grapefruit and a flinty, smoky edge. Subtle grassy notes and green asparagus add depth, while it offers an appealing mineral texture with layers of salinity. Elegant and restrained, and with impressive aging potential, this will gain complexity with time. 2027-35