Descrição

Este branco de guarda vem só da vindima manualda casta Verdejo da Quinta San Diego. Belondrade y Lurton é o reflexo fiel das condições climáticas da sua colheita e da grande diversidade do seu terroir. Um vinho com muita personalidade, expressivo e equilibrado, que promete uma boa evolução na garrafa

Informações de produto

A adega
Belondrade
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2024
Álcool
14.0% vol.
Variedade
95% Verdejo, 5% Otras
Origem
Rueda
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor amarela brilhante.
Nariz
Fresco e elegante, com notas de frutas de caroço, flores brancas e feno. Notas fumadas bem integradas que lembram pão torrado e pequenos toques de baunilha.
Boca
Untuoso e estruturado, com um final persistente, mas fresco e ligeiramente salino.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Verduras e saladas, moluscos, mariscos e queijos de massa macia.

Vinha e preparação

Nome
Quinta San Diego
Descrição
Vinhas plantadas em 23 parcelas diferentes, a cerca de 750 metros de altitude.
Idade
Entre 10 e 75 anos de idade.
Solo
Densidade de cantos rolados entre 10 e 60 centímetros, uma camada de subsolo de argila e outra camada profunda de calcário.
Vinificação
Fermentação espontânea.
Envelhecimento
Estágio sobre borras em barricas de carvalho francês com características diferentes.