Descrição

Este vinho branco de guarda provém exclusivamente da vindima manual da casta Verdejo da propriedade Quinta San Diego. Belondrade y Lurton é o fiel reflexo das condições climáticas da sua colheita e da grande diversidade do seu terroir. Um vinho de grande personalidade, expressivo e equilibrado, que promete uma boa evolução em garrafa.

Informações de produto

A adega
Belondrade
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2024
Álcool
14.5% vol.
Variedade
95% Verdejo, 5% Otras
Origem
Rueda
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor amarela brilhante.
Nariz
Fresco e elegante, com notas de frutos de caroço, flores branco e feno. Presença de notas fumadas bem integradas que lembram pão torrado e pequenos toques de baunilha.
Boca
Untuoso e estruturado, com um final persistente, mas fresco e ligeiramente salino.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Verduras e saladas, moluscos, frutos do mar e queijos de massa mole.

Vinha e preparação

Nome
Quinta San Diego
Descrição
Vinhas plantadas em 24 parcelas diferentes, situadas a cerca de 750 metros de altitude.
Idade
Entre 10 e 75 anos de idade.
Solo
Densidade de seixos entre 10 e 60 centímetros, uma densidade de subsolo de argila e outra densidade profunda de calcário.
Clima
A vindima de 2024 foi marcada por uma pluviometria abundante, especialmente durante a primavera, com precipitações muito superiores à média dos últimos anos. Estas chuvas, juntamente com temperaturas amenas, propiciaram uma brotação precoce, o que levava a prever o início da vindima no final de agosto. O verão, no entanto, foi acompanhado por várias ondas de calor que elevaram os termómetros a cerca de 40 °C. Entre esses episódios extremos, registaram-se períodos mais amenos e noites frescas que contribuíram para equilibrar o processo de maturação. As altas temperaturas de meados de agosto provocaram uma paragem vegetativa que atrasou ligeiramente o calendário previsto, pelo que a vindima começou finalmente a 2 de setembro. Ainda assim, a acentuada oscilação térmica entre os diferentes períodos permitiu uma maturação lenta e uniforme, conservando uma boa acidez na uva.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação espontânea.
Envelhecimento
Estágio sobre borras em barricas de carvalho francês com características diferentes.