Descrição

Um tinto muito fácil de beber. Vibrante, muito fresco e divertido, oferece uma incrível explosão aromática. No seu rótulo, o olho azul representa a vivacidade, a luminosidade e a frescura. É, além disso, o primeiro vinho da adega que foi lançado no mercado, o que marcou a primeira impressão dos seus vinhos nos apreciadores, e o primeiro que sai todos os anos e dá as primeiras pistas sobre o rumo que os vinhos irão tomar.

Informações de produto

A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Produção
3.000 garrafas.
Subzona
Rioja Alta.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor violeta.
Nariz
Uma explosão aromática. Surge o caráter da fruta preta (fresca) da Sonsierra. Notas leves de torrado, alcaçuz preto e goma de mascar.
Boca
Passo vibrante com acidez acentuada, pouco tanino e entrada muito suave.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha localizada no município de Jarrarte, em San Vicente de la Sonsierra, no coração da margem do rio Ebro.
Idade
43 anos.
Solo
Solos argilo-ferrosos pouco profundos com muitos seixos, o que confere à vinha características peculiares e únicas em relação às vinhas circundantes. Isto deve-se ao facto de, na parte alta da vinha, existir uma antiga pedreira (atualmente em desuso) que fornece à vinha estes fragmentos de rocha.
Clima
De caráter mediterrâneo.
Colheita
Vindima manual antecipada com seleção dos cachos na vinha.
Vinificação
Fermentação em depósito de inox com temperatura controlada. Fermentação malolática em barrica de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio de 4 meses nas mesmas barricas e, posteriormente, volta ao depósito de inox para estabilização antes do engarrafamento.