Descrição

O vinhedo de onde provém o Moscato com o qual este vinho branco é elaborado situa-se entre as localidades de Canelli e Treiso. O Prunotto Moscato d'Asti valoriza a tradição piemontesa com um vinho varietal de grande intensidade aromática, uma agradável doçura natural e um baixo teor alcoólico, o que o torna um vinho muito fácil de beber.

Informações de produto

A adega
Prunotto
Tipo
Frizzante
Colheita
2025
Álcool
5.0% vol.
Variedade
100% Moscato
Origem
Moscato d'Asti DOCG

Prova

Vista
Apresenta uma cor amarela palha intensa.
Nariz
Caracterizada pelo aroma típico da casta Moscato, que combina notas de sálvia e espinheiro-branco.
Boca
Encorpado, vigoroso e elegante, com um final harmonioso, fresco e agradável.

Temperatura de servir
Entre 8 e 10 °C.
Combinação
Ideal para acompanhar sobremesas de massa folhada, salada de frutas e queijos jovens.

Vinha e preparação

Vinificação
As uvas são pisadas antes de serem prensadas, permanecendo durante um breve período de tempo na prensa para favorecer a extração dos aromas. O mosto flor é transferido para cubas de inox, onde se realiza a fermentação alcoólica até atingir um grau alcoólico de 5%, processo que é interrompido por meio de refrigeração.
Envelhecimento