Samuel Billaud Chablis 1er Cru Les Vaillons Vieilles Vignes 2022
Descrição
Samuel Billaud, um dos nomes mais respeitados da Borgonha, elabora este vinho a partir de vinhas muito antigas cujas raízes se aprofundam nos icónicos solos de fósseis marinhos de Chablis. Um vinho branco que equilibra de forma magistral uma fruta madura e expressiva com a clássica tensão elétrica da região, interpretada através do premier cru de Les Vaillons.
Informações de produto
Avaliação dos peritos
Produced from vines averaging 60 years old, this shows the typical Vaillons perfume with notes of white flowers. Very good drive and crispness on the palate. Complex and long aftertaste. A top quality example of Vaillons, with the style of a real thoroughbred.
The 2022 Chablis 1er Cru Vaillons Vieilles Vignes delivers a generous bouquet of sweet stone fruits, white flowers and wet stones, followed by a medium to full-bodied, satiny and saline palate that's more classically tightly wound than the nose would suggest; but this is one instance where the 2021 rendition is more typically Chablisien than its 2022 counterpart.
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