Descrição

O vinho mais fresco do projeto de Rodríguez Vera em Alicante, mais concretamente em La Mata. É um Moscatel de Alejandría 100% com estágio de 6 meses em inox. Possui um aroma muito limpo, com notas cítricas e iodadas. Em boca é leve, com notas de toranja, limão e matizes herbáceos.

Informações de produto

O produtor
Pepe Rodríguez de Vera
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Produção
9.000 garrafas.
Variedade
100% Moscatel de Alejandría
Origem
Alicante

Prova

Vista
Amarelo palha com reflexos limão. Apresenta alguma turvação devido ao facto de não ser filtrado nem clarificado.
Nariz
Fresca, limpa, com aromas cítricos, herbáceos do monte mediterrânico e marinhos (iodo e salitre).
Boca
Leve, harmonioso, que ganha intensidade. Notas de toranja, limão, com matizes herbáceos e um caráter salino acentuado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Idade
Vinhas com 60 anos.
Solo
Arenoso.
Colheita
A vindima foi realizada na segunda quinzena de agosto.
Envelhecimento
Estágio de 6 meses em inox.
Engarrafamento
É engarrafado sem filtragem nem clarificar.