Descrição

Este é um vinho californiano que representa a combinação perfeita entre o pop e a profundidade do seu álbum favorito de "prazer culpado". Esta edição do Crunchy Roastie exibe frescura e profundidade em uma dupla perfeita. Profundo, suculento e com frutas maduras espetaculares.

Informações de produto

A adega
Stolpman
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Lompoc.
Variedade
95% Syrah, 5% Viognier
Origem
Santa Barbara County AVA

Prova

Vista
Cor tendendo para o preto com reflexos vermelhos brilhantes.
Nariz
Percebe-se um aroma intenso de ponche de frutas com densidades de azeitonas e frutas pretas.
Boca
Um sabor que nos lembra a polpa mais profunda e suculenta da ameixa madura.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 14 e 16 ºC.

Vinha e preparação

Vinificação
Fermentação nativa com cachos inteiros entre 9 e 10 dias em tanques de inox.
Envelhecimento
35% do vinho está no estágio de envelhecimento em depósitos de inox e os restantes 65% durante 5 meses em barricas de carvalho francês Purcheons de 500 litros.