Descrição

Suertes del Marqués Medianías é um vinho monovarietal de Listán negro com toda a personalidade dos solos vulcânicos onde se encontram as suas vinhas quase centenárias. Surpreende pela sua complexidade, aroma perfumado e taninos finos.

Informações de produto

A adega
Suertes del Marqués
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
13.2% vol.
Produção
3.950 garrafas
Variedade
100% Listán negro
Origem
Valle de la Orotava

Prova

Nariz
Espectacular, perfumada, elegante e séria.
Boca
Suculento, com taninos muito finos e um toque especiado no final.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Até aproximadamente 2028, se mantido em condições ideais.
Combinação
Carnes vermelhas, assados e charcutaria.

Vinha e preparação

Nome
Las Suertes, Fortaceros y La Mocana.
Descrição
Vinhas antigas em cordão trançado, método tradicional de condução de Tenerife que faz parte do património paisagístico desta região e que aparece nas encostas do Teide, as chamadas medianías.
Idade
Vinhedo com mais de 80 anos.
Solo
Volcânico.
Clima
Atlântico, influenciado pelos ventos alísios.
Colheita
Vindima manual em caixas.
Vinificação
Desengace e esmagamento suave das uvas, início da fermentação espontânea em depósitos abertos de betão com temperatura controlada e, uma vez concluída, trasfegar do vinho para foudres de madeira e barricas de carvalho francês de 500 litros, onde se realiza a fermentação malolática.
Envelhecimento
Estágio de 9 meses em foudre e barricas de carvalho francês de 2500 litros. O lote de ambas as madeiras resulta neste vinho tão especial.
Engarrafamento
Sem filtragem prévia.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2020 Medianías has one of the highest alcohol levels here, at 13.2%. This time it was produced with Listán Negro from three vineyards: Habanera, Camino Los Pasitos and Fortaceros, all ancient and pruned in cordón trenzado. It fermented in concrete with 20% full clusters, and part of the wine matured in a 2,500-liter oak foudre and the rest in concrete for nine months. It's somehow more fruit-driven and juicy, easy to drink, with less complexity than the 2019. 4,100 bottles were filled in September 2021.