Descrição

Fresco, expressivo e muito vulcânico, estamos perante uma autêntica maravilha das Canárias. A partir de cinco vinhas de diferentes idades e situadas a diferentes altitudes, nasce esta joia singular que nos oferece a essência dos terroirs das Canárias. Um vinho ideal para os apreciadores de vinho mais ousados e exploradores.

Informações de produto

A adega
Suertes del Marqués
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
13.0% vol.
Variedade
Listán Negro, Vijariego Negro, Tintilla, Baboso Negro y Malvasía Rosada
Origem
Valle de la Orotava

Prova

Nariz
Muito especial, vulcânico, fresco e mineral. Apresenta notas de pimentão, juntamente com frutas vermelhas e pretas suculentas.
Boca
Mineral, fresco e muito singular.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.
Consumo
Até 2032, se mantido em condições ideais.

Vinha e preparação

Nome
Habanera, Florida, Pencones, Cruz Santa y Diego.
Descrição
Cinco vinhas de diferentes idades localizadas a uma altitude entre 350 e 550 metros acima do nível do mar. Com exceção da Listán negro, que é cultivada em cordão trançado, as demais são cultivadas em cordão royat duplo.
Idade
Dos 10 aos 100 anos.
Solo
Argiloso e franco-arenoso.
Clima
Atlântico.
Vinificação
As variedades são vinificadas separadamente em cubas de plástico e depósitos de betão, com leveduras autóctones e sem controlo de temperatura (entre 20 e 100% com cachos inteiros).
Envelhecimento
Estágio de 9 meses em barricas usadas de carvalho francês de 228 e 500 litros

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The blend of the 2020 7 Fuentes El Lance was slightly higher in Listán compared with the 2019, as it was 85% Listán Negro, 10% Castellana Negra and 5% Vijariego Negro from the same five vineyards—Habanera, Florida, Pencones, Cruz Santa and Diego—fermented in plastic bins and concrete vats with 20% to 100% full clusters, depending on the variety, and matured in used 500-liter oak barrels and 2,500-liter oak foudres for 10 months. It has a medium body and ripeness with slightly lower alcohol, 12.2%. It feels more complete and nuanced than the 2019 I tasted next to it, despite being very young and recently bottled. It's subtle and there are more layers here. This always has more full clusters than the 7 Fuentes. 8,000 bottles were produced. It was bottled in December 2021.