Descrição

No século XVII, os vinhos de Tenerife elaborados no norte da ilha e produzidos com castas brancas menos comuns eram conhecidos pelo nome de Vidonia . As melhores parcelas de Listán branco da zona de Las Suertes constituem a base deste vinho branco, o Vidonia V.P. (antigo Viñedos Propios), o mais complexo, profundo e elegante da adega. Uma delicadeza incrível. Trata-se de uma cuvée de vinificações separadas, de acordo com os tipos de solo.

Informações de produto

A adega
Suertes del Marqués
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2024
Álcool
12.3% vol.
Variedade
100% Listán blanco
Origem
Valle de la Orotava

Prova

Nariz
Fresca, elegante e expressiva.
Boca
Com uma acidez viva que lhe confere estrutura. Apresenta um perfil muito requintado, elegante e complexo.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.

Vinha e preparação

Nome
Paraje Las Suertes.
Descrição
Vinhas de propriedade da adega, plantadas em cordão entrelaçado no encrave de Las Suertes, em La Orotava.
Idade
Vinhas com idades compreendidas entre os 60 e os 120 anos.
Solo
Franco-argiloso.
Colheita
Vindima manual realizada ao longo de todo o mês de agosto.
Vinificação
Fermentação alcoólica em barricas de 500 litros e fermentação malolática parcial também nessas mesmas barricas.
Envelhecimento
Estágio de 11 meses em barricas de carvalho de 500 litros.