Descrição

Tal como em França classificam os seus melhores vinhedos, os famosos grand cru ou premier cru, num recanto da Sicília situado a norte do Etna existem as contrade. Neste caso, estamos perante o Moganazzi da Tenuta delle Terre Nere, uma das grandes adegas italianas, onde elaboram este tinto com a casta autóctone Nerello mascalese. Intenso, cremoso e com ricas notas especiadas

Detalhes do produto

A adega
Tenuta delle Terre Nere
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Nerello mascalese
Origem
Etna DOC

Prova

Vista
Cor rubi intensa.
Nariz
Intenso, com aromas de frutos pretos e notas florais.
Boca
Envolvente, cremoso e persistente, com toques subtis de especiados.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Ideal para acompanhar carnes e queijos intensos.

Vinha e preparação

Nome
Moganazzi
Descrição
Vinha proveniente de Castiglione di Sicilia, situada a uma altitude entre 700 e 750 metros acima do nível do mar, na encosta norte do Etna
Tamanho
2 hectares
Idade
Entre 70 e 80 anos.
Solo
Volcânico.
Vinificação
Fermentação alcoólica com controlo de temperatura. Posterior fermentação malolática em barricas de carvalho francês
Envelhecimento
Estágio de 14 meses em barrica de carvalho francês, seguido de 1 mês em depósito de inox

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Smoky, almost singed, showing ripe red-cherry jelly, slightly peppery and spicy. Medium-bodied with a firmness well-balanced by fruit and moderate acidity. Drink or hold.