Descrição

Este tinto é elaborado com Graciano, uma casta autóctone da Rioja. Trata-se de um vinho enquadrado na gama de monovarietais da Valserrano; uma oportunidade perfeita para descobrir em profundidade as características desta variedade. Apresenta aromas a mirtilos, cacau e feno, bem como notas minerais que se confirmam no paladar. Sabor com nervo e final longo e fresco.

Informações de produto

Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2015
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Graciano
Origem
Rioja

Prova

Vista
Vermelho cereja com boa densidade, cheio de vivacidade, sem sinais de evolução.
Nariz
Expressivo e definido. Apresenta matizes de mirtilo, cacau, feno e toques lácticos, com um toque mineral.
Boca
Vinho com muita energia e taninos poderosos. A fruta e os tons minerais reaparecem. Final de boca muito longo, fresco e saboroso, com notas de matagal e lavanda.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16ºC.

Vinha e preparação

Idade
30 anos.
Clima
O clima favorável do outono permitiu adiar a vindima desta variedade, obtendo-se um fruto em muito bom estado de saúde e maturação e com todas as características típicas da variedade.
Colheita
Fermentação malolática em barricas novas de carvalho Allier.
Vinificação
Fermentação malolática em barricas de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio nas mesmas barricas onde ocorreu a fermentação malolática durante 18 meses.
Engarrafamento
Engarrafado em dezembro de 2017. O vinho repousou na garrafeira por alguns meses antes de ser colocado à venda.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Plenty of spiced berries here with a gently resinous edge to the oak that follows through to the palate. Elegant, yet sinewy graciano structure. Drink now.