Descrição

A casta Garnacha riojana está a abrir caminho e a ocupar o lugar que historicamente tem reivindicado. Villota utiliza os frutos das suas vinhas mais altas para a elaboração deste tinto, que tem um ligeiro estágio em barrica e que se apresenta floral e com uma acidez deliciosa.

Informações de produto

A adega
Villota
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Produção
2.470 garrafas
Variedade
100% Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Nariz
Intensidade aromática com notas de frutos vermelhos, morango ácido e caráter floral de pétalas de rosa.
Boca
Em boca é suave, com pouca tanicidade e muito agradável. Uma acidez muito bem definida que confere tensão. Muito fino e elegante.

Vinha e preparação

Nome
Pajera.
Descrição
Terraço mais elevado da propriedade, aos pés do Cerro de la Mesa.
Idade
Plantado em 1979.
Solo
Calcário, pouco profundo.
Clima
Após um inverno ameno e uma primavera muito seca, junho começou com fortes precipitações, destacando-se a tempestade de granizo que afetou significativamente várias áreas da nossa vinha. Conseguimos recuperar e o verão, com uma frescura invulgar e uma seca notável, contribuiu para o bom desenvolvimento dos cachos. As chuvas de setembro, muito bem-vindas, engordaram as uvas sem prejudicar o seu excelente estado de saúde. A vindima, invulgarmente longa, proporcionou uvas de uma qualidade extraordinária.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Mesa de seleção na adega. Fermentação em depósito. Extração suave. Parte do sangrado passa para barrica de carvalho francês de 500 litros. O restante permanece em depósito durante 6 meses até que se decida realizar o lote.
Engarrafamento
Realizado em 14 de fevereiro de 2023.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A very bright, racy garnacha that shows lots of exuberance and vibrancy. Still flavorful in nature, with cherries, hibiscus and blue fruit. Quite pure and expressive, with fresh, fine tannins and a long, fruit-loaded finish. Pristine, pure and driven. Delicious now, but can hold.