Descrição

O nome Viña Gravonia provém das vinhas que López de Heredia possui a cerca de 200 metros da adega, e que foram adquiridas pelo bisavô dos atuais responsáveis por esta adega riojana. Historicamente, estes vinhos eram denominados Viña Zaconia, quando eram elaborados como vinhos doces provenientes de botrytis cinerea, assim como eram denominados Sauternia, em clara referência aos Sauternes franceses. Atualmente, não são doces, e este singular branco 100% Viura destaca-se pelo seu nariz complexo e uma boca com frescura e evolução num final extremamente longo.

Devido à exclusividade deste produto, a disponibilidade do Viña Gravonia branco está limitada a três unidades por cliente.

Informações de produto

A adega
López de Heredia
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2017
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Viura
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor dourada pálida.
Nariz
Fresca, aromática e complexa.
Boca
Frutado, complexo, evoluído e elegante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Peixes cozidos, fritos ou grelhados, temperados. Mariscos grelhados. Carnes brancas com molhos consistentes. Combina igualmente com massa.

Vinha e preparação

Nome
Viña Gravonia
Descrição
Vinhas situadas a 200 metros em linha reta do edifício da adega, junto ao rio Ebro, a uma altitude entre 444 e 472 metros.
Tamanho
24 hectares.
Idade
Uma média de 45 anos.
Solo
Desde aluvial até argilo-calcário com presença de cascalho e seixos.
Vinificação
Uma vez na adega, o pisador esmaga os grãos para liberar o mosto. O mosto fermenta sem engaño nem casca em grandes cubas de carvalho de 60 hectolitros.
Envelhecimento
Estágio de 4 anos em barricas de carvalho com duas trasegadas por ano.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Something of a bargain among the López de Heredia whites, which have increased in price because of a combination of demand and high quality, this is a triumph over the heat and frost of 2017. Made from a parcel of 92-year-old Viura, it has flavours of salt, almond paste, citrus peel and beeswax, impressive extract and an enticingly bitter finish. 2025-33

The Wine Advocate:

The nose of the 2017 Viña Gravonia Blanco is unmistakably López de Heredia, with those mushroom, white pepper and pollen aromas that remind you so much of the smell in their ancient caves. 2017 was the year of the big frost in April and the scarcity of rain that made it the earliest, scarcest and quickest harvest they have experienced in their recent history. The grapes for this wine were the first grapes picked, the 14th of September, from vines aged 93 years. It fermented in even older oak vats with indigenous yeasts ("We have never added yeasts to our wines," they answer when asked) and matured in used American oak barrels for four years (possibly more looking at the bottling date). Of course, this could qualify as a Gran Reserva, but they keep it at Crianza (to have a range), and it's sold at a bargain price for its quality and age. It's characterful and nuanced, with some hints of development (diesel) and a lightish palate with pungent flavors and great harmony. It has the usual parameters: 12.5% alcohol, a pH of three and seven grams of acidity. 20,000 bottles produced. It was bottled in September 2023.

James Suckling:

An elegant, scented nose, showing macadamia nuts, light yellow apples and a touch of seaweed. Elegant and fluid on the palate with bright acidity and a long, lightly saline finish. 100% viura. Drink or hold.