Descrição

A adega decidiu dar o nome Viva la vid-a a este vinho para celebrar o nascimento de um tinto entre os brancos. O único vinho tinto da Lagar de Costa, 100% Espadeiro, proveniente de vinhas com idades compreendidas entre os 30 e os 200 anos. A sua frescura e acidez refletem o caráter atlântico da sua terra.

Informações de produto

A adega
Lagar de Costa
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
12.0% vol.
Subzona
Vale do Salnés
Variedade
100% Espadeiro
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Cor vermelho cereja cereja, de densidade média.
Nariz
Notas de frutos silvestres (amora, ginja), frutos do bosque e café.
Boca
É um vinho fresco, atlântico, com notas minerais e boa acidez.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Este vinho pode ser acompanhado com massa à carbonara, atum vermelho ou anchovas.

Vinha e preparação

Nome
Lagar de Costa.
Tamanho
6 hectares.
Idade
Vinhas com idades compreendidas entre os 30 e os 200 anos.
Solo
Granítico.
Clima
Atlântico, com temperaturas regulares ao longo do ano e precipitações abundantes.
Vinificação
Fermentação malolática.
Envelhecimento
Estágio em barrica de carvalho francês durante 8 meses.
Engarrafamento
Engarrafado sem clarificar nem filtragem.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Are the Costas not so secret Cold Play fans? Whatever the answer, this is a very harmonious expression of Espadeiro from 25-year-old vines in Castrelo. Ethereal, delicate and refreshingly low in alcohol, it has some texture and clove spice notes from 50% whole bunches, wild strawberry and dried herb flavours and sculpted tannins. 2023-30