Descrição

O Ancestral é o espumante da Albamar elaborado com uvas albariño, seguindo o método ancestral de elaboração (uma única fermentação que termina na garrafa), do qual retira o nome. Bolhas muito finas e bem integradas, muito fresco.

Informações de produto

A adega
Albamar
Tipo
Espumante
Colheita
2024
Álcool
12.0% vol.
Subzona
Vale do Salnés.
Variedade
100% Albariño
Origem
Vino de España

Prova

Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Vinificação
Segue-se o método tradicional, com uma única fermentação alcoólica que se conclui na própria garrafa em que será comercializado.