Bodegas Ordóñez

Quando Jorge iniciou a sua carreira no mundo da exportação, no final dos anos 80, o mercado norte-americano era dominado exclusivamente por xerezes de baixo preço e riojas de estilo extremamente clássico.

Tendo crescido no seio de uma família de Málaga dedicada à distribuição de vinhos, Jorge Ordóñez começou a conhecer desde muito jovem os meandros deste negócio, desde os aspetos mais básicos, como carregar camiões, até ser capaz de celebrar os contratos mais complexos.

Jorge soube revitalizar e modernizar os processos de elaboração de vinho em Espanha, valorizando as vinhas mais antigas ou reduzindo os rendimentos, sem, por isso, perder o carácter dos vinhos da sua terra. Foi também o primeiro a apresentar aos paladares norte-americanos o albariño, o Txakoli ou o Godello.

Graças à sua inovação constante e à capacidade de demonstrar que o vinho espanhol possui uma riqueza que vai muito além dos vinhos de Rioja e de Jerez, o crítico mais importante do mundo, Robert Parker, nomeou-o por duas vezes «Personalidade do Vinho» nos EUA e, em Espanha, obteve também outros reconhecimentos importantes, como o Prémio Nacional de Gastronomia Víctor de la Serna.

Sob a égide do Grupo Ordóñez estão agrupados vários projetos: Bodegas Avancia (Valdeorras), Breca (Calatayud), Jorge Ordóñez & Co. (Málaga), La Caña ( Rías Baixas) e Bodegas Vatán (em Rueda e de Toro).