Descrição

Brega, pertencente ao Grupo Jorge Ordóñez nas terras de Calatayud, faz parte da sua gama mais exclusiva. Como não poderia deixar de ser, é criado exclusivamente com uvas Garnacha centenárias cultivadas a mil metros de altitude, numa das zonas mais altas de Espanha para o cultivo desta variedade, cujos registos datam do século VII.

Informações de produto

A adega
Bodegas Ordóñez
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Calatayud

Prova

Vista
Vinho de densidade alta.
Nariz
Notas de fruta vermelha muito madura e notas balsâmicas.
Boca
Expressivo, encorpado e com uma agradável acidez.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas a 1.000 metros de altitude na localidade de Munébrega (Saragoça), ao sul da D.O. Calatayud, junto às serras de Vicor, Pardos e Armantes. Para a elaboração deste vinho são utilizadas duas pequenas parcelas de montanha plantadas com o sistema «Marco Real», de baixa densidade.
Tamanho
25 hectares.
Idade
Vinhas plantadas entre 1900 e 1918.
Solo
Xistos e quartzitos cambro-silúricos, parcialmente cobertos por uma fina densidade de materiais mesozóicos, principalmente calcários.
Vinificação
A fermentação primária é concluída em barrica e a fermentação malolática inicia-se espontaneamente.
Envelhecimento
Estágio de 20 meses em barricas.