Descrição

Um vinho branco da Rioja em que a casta Viura é acompanhada pela mais aromática Malvasia da região, estabelecendo um excelente coupage. A fermentação em barricas de carvalho francês confere-lhe comprimento e maior capacidade de envelhecimento, sem mascarar de forma alguma a fruta.

Informações de produto

A adega
Bodegas Amaren
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Produção
23.733 garrafas.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
Viura, Malvasía
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor amarela brilhante e límpida.
Nariz
Descreve a sua vinha de origem, por um lado, evocando os solos argilosos e calcários da região com notas salgadas; e, por outro lado, transmitindo o potencial aromático das variedades, através das suas notas de silva, urtiga e anis, às quais se juntam aromas de frutos de caroço, flores e pastelaria.
Boca
O seu paladar é amplo, envolvente e untuoso, com sensações frutadas, anisadas e adocicadas que conferem persistência ao vinho. A sua boa acidez e um ligeiro amargor no final de boca convidam-nos a continuar a beber.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.
Combinação
Arroz e peixes gordos, como o linguado.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas plantadas a uma altitude média de 545 metros nas proximidades da adega em Samaniego e a norte de Villabuena de Álava e Leza.
Idade
Vinhas com mais de 60 anos.
Solo
Pobre e calcário.
Clima
Inverno quente e seco. Só no final de janeiro e fevereiro é que chegaram o frio e as geadas. Março e abril registaram temperaturas médias recorde, a que se juntou uma acentuada falta de precipitação. A primavera continuou com temperaturas frescas e escassez de chuvas. Verão especialmente quente, com duas ondas de calor severas em agosto que afetaram tanto o dia como a noite. Foi um período seco, exceto pelas tempestades de junho, cujas chuvas foram as únicas significativas até setembro. Em resumo, uma colheita marcada pelo calor e menos seca do que poderia parecer, que colocou à prova os viticultores, obrigando-os a aplicar todo o seu conhecimento e dedicação para obter o fruto desejado.
Rendimento
4.100 quilogramas por hectare.
Colheita
Vindima manual. As uvas são processadas em uma mesa de seleção dupla (cachos e, em seguida, bagos). Apenas os bagos perfeitos seguirão o processo.
Vinificação
Fermentação alcoólica em barricas de 225 litros e 500 litros de carvalho francês e uma pequena parte em ovos de betão.
Envelhecimento
Estágio de 10 meses em barrica e ovo de betão com batônnage periódico.