Descrição

Artífice Tinto é um vinho monovarietal de Listán negro que procura expressar toda a identidade do norte de Tenerife. Provém de várias parcelas situadas em diferentes municípios da ilha, que por sua vez apresentam diferentes altitudes e orientações, com predominância de solos vulcânicos e clima atlântico influenciado pelos ventos alísios tão característicos da região. Na sua elaboração foram utilizados diferentes materiais, como betão, aço inoxidável ou foudre e barricas de madeira. Um vinho leve e fluido, com um fundo marcado por toques herbáceos e notas minerais que lhe conferem complexidade e muita personalidade

Detalhes do produto

A adega
Borja Pérez Viticultor
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Listán negro
Origem
Ycoden Daute Isora

Prova

Vista
Cor vermelho cereja com densidade média-baixa.
Nariz
Nariz intenso com aromas especiados, notas florais, toques de frutos pretos e um fundo mineral.
Boca
Fácil de beber, fluido e suculento em boca, com uma boa acidez que confere frescura. Nesta fase, também surgem notas especiadas e toques herbáceos com um fundo mineral.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Consumo
Ótimo até aproximadamente 2030, se mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Descrição
As uvas com as quais este vinho é elaborado provêm de diferentes parcelas localizadas nas localidades de Icod de los Vinos, Garachico e Buenavista del Norte, no norte da ilha.
Solo
Solos vulcânicos.
Clima
Clima atlântico com influência dos ventos alísios.
Vinificação
As uvas fermentam em depósitos de inox e betão. Posteriormente, é realizado um estágio em foudres e barricas de carvalho francês usadas de 228 litros.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The 2021 Artífice Tinto follows the path of 2018, with concrete, foudre and barrels, part of stems and a fresh and more Atlantic character. It has a moderate 12% alcohol but is still juicy and gentle, with its medium-bodied palate and fine-grained texture, floral and always peppery with volcanic echoes. A little under 10,000 bottles were produced. The cycle is often from harvest to harvest, racking the wines out to receive the new harvest.