Descrição

Este Albillo real 100% é elaborado na adega Atalaque, na D.O. Méntrida, e faz parte de um dos projetos de Rodríguez de Vera. Ele passa por um estágio em barricas de carvalho francês por 12 anos, o que lhe confere um leve toque tostado e um bom equilíbrio. É um vinho branco de guarda, de grande complexidade e amplitude.

Informações de produto

O produtor
Pepe Rodríguez de Vera
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
12.5% vol.
Produção
280 garrafas.
Variedade
100% Albillo real
Origem
Méntrida

Prova

Vista
Cor dourada jovem, muito límpida e brilhante. Denso, com lágrimas finas e lentas.
Nariz
Franco e limpo, de alta intensidade, com presença de notas florais como flor de laranjeira, frutas como casca de laranja, citrinos tipo toranja e presença de notas tostadas.
Boca
Fresco, com acidez média que equilibra um teor alcoólico médio, corpo médio, intensidade de sabor pronunciada, com presença de citrinos como laranja ou toranja, matizes florais, notas de fruta branco e ligeiros toques tostados com um final longo e muito equilibrado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.