Descrição

O Barón de Ley Tres Viñas é um vinho branco clássico da Rioja, tradicional e , ideal para acompanhar refeições. Elaborado a partir de um coupage preciso de Viura, Malvasía e Garnacha Branca, provenientes de vinhas situadas no vale do Najerilla, na faixa mais ocidental da Rioja. Expressivo, complexo e muito elegante.

Informações de produto

A adega
Barón de Ley
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
13.0% vol.
Subzona
Rioja Alta e Rioja Oriental
Variedade
Viura, Garnacha blanca, Malvasía
Origem
Rioja

Prova

Vista
De cor dourada com reflexos dourados.
Nariz
Revela aromas intensos de noz-moscada, frutos secos, carvalho meloso e casca de laranja. Em segundo plano, surgem notas lácteas e de silva.
Boca
Onctuoso, com boa frescura e um final de boca muito prolongado. Final de boca muito prolongado, com matizes de frutos secos, noz-moscada e casca de laranja. Equilíbrio entre o teor alcoólico e a acidez, a frescura e a tensão. Notas de giz e sabores minerais.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 °C.
Consumo
Até cerca de 2028, se for mantido em ótimas condições.
Combinação
Ideal para acompanhar presunto ibérico, alcachofras, peixe cru e marinado e marisco.

Vinha e preparação

Descrição
As vinhas de Viura pertencem à propriedade da adega em Arenzana, as de Garnacha Branca provêm da propriedade Los Almendros, em Ausejo, e a Malvasia provém da zona mais elevada da Rioja Oriental.
Solo
Solo aluvial de limo calcário, profundo e de fertilidade média (Viura); solo aluvial calcário, pouco profundo, rochoso e pobre em matéria orgânica (Garnacha Branca) e arenoso e permeável (Rioja Oriental).
Clima
Abençoado com influências atlânticas e mediterrânicas.
Vinificação
Prensagem sem maceração, com o objetivo de obter a máxima frescura e intensidade. A fermentação decorre em depósitos de inox a uma temperatura entre os 15 e os 19 °C. O vinho permanece alguns meses em depósitos de betão antes do lote final ser preparado para o estágio.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho americano (50% novas, 50% de segundo uso). Posteriormente, permanece em garrafa até atingir a sua plenitude.

Avaliação dos peritos

Decanter:

Toasty nose with waxy citrus aromas, chamomile, baked apples, toast and lemon zest. Lovely and creamy on the palate.

James Suckling:

Chopped nuts, toast and lemon curd on the nose of this medium-bodied white. It’s nicely focused and savory on the palate, with light nutty undertones. Viura, malvasia and garnacha blanca. Drink now.