Descrição

O Boekenhoutskloof The Wolftrap Red provém do impressionante vale de Franschhoek e presta homenagem aos pioneiros do Cabo, bem como à biodiversidade da África do Sul. Marc Kent, alma mater da casa Boekenhoutskloof, transformou esta quinta histórica numa referência mundial em termos de qualidade e sustentabilidade. Neste caso específico, deparamo-nos com um vinho dominado pela casta Syrah, proveniente de vinhas cultivadas segundo métodos biológicos e que, após um envelhecimento em barricas parcialmente novas, apresenta um bom equilíbrio entre potência e elegância. Um tinto capaz de capturar o espírito aventureiro de um dos melhores terroirs do país africano e que possui, além disso, uma excecional relação qualidade-preço.

Informações de produto

A adega
Boekenhoutskloof Winery
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
14.5% vol.
Variedade
Syrah, Mourvèdre, Viognier
Origem
Franschhoek

Prova

Vista
Cor rubi intensa.
Nariz
No nariz, revela-se um bouquet perfumado de frutos vermelhos e pretos, flores frescas como violetas e o aroma inconfundível da garriga.
Boca
Na boca, é uma delícia de opulência e sedosidade; um tinto encorpado e equilibrado, onde os mirtilos e as ameixas pretas se entrelaçam com notas de especiarias doces, como o cravo e o coentro. Tem um final refrescante e suculento.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.
Consumo
Conservação ideal até cerca de 2029, se mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Clima
A época de 2023 caracterizou-se por um inverno seco e quente, com chuvas suficientes antes do início da maturação. Seguiu-se um período de maturação fresco e húmido que favoreceu uma maturação lenta das uvas, o que beneficiou a sua qualidade.
Vinificação
Fermentação a temperatura controlada.
Envelhecimento
O vinho amadurece em barricas de carvalho francês parcialmente novas.

Avaliação dos peritos

Decanter:

Floral perfume, wild rosemary, cherry and red berries. Supple and succulent with notes of wild strawberry and spice. Pillowy, delicate tannins lead to a punchy mocha finish.