Descrição

O Vermentino é um vinho notoriamente aromático e refrescante, caracterizado por notas minerais e de frutas brancas. Assim é o Melacce da ColleMassari, um Montecucco DOC harmonioso e fácil de beber, perfeito como aperitivo ou para acompanhar jantares de verão com peixe e marisco.

Uma pequena curiosidade: o nome Melacce vem do rio que nasce no monte Aquilaia e passa pelo município de Cinigiano, onde se encontra a adega ColleMassari.

Informações de produto

A adega
ColleMassari Wine Estates
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Vermentino
Origem
Montecucco DOC

Prova

Vista
Cor amarela dourada intensa.
Nariz
Aroma intenso e varietal.
Boca
Mineral, harmonioso, muito persistente e fácil de beber.
Temperatura de servir
12 °C.
Combinação
Combina bem com todos os pratos à base de peixe e marisco. Ideal como aperitivo.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas a 300 m acima do nível do mar, em solos arenosos, bem expostas aos ventos marítimos e às flutuações de temperatura.
Clima
Um inverno chuvoso com temperaturas amenas foi seguido por uma primavera com chuvas abundantes desde o início de maio até meados de junho. Após o fim das chuvas, o verão trouxe temperaturas agradáveis, bem como ondas de calor desde meados de agosto até meados de setembro
Vinificação
A vinificação é realizada em depósitos de aço a baixa temperatura.
Envelhecimento
Estágio sobre lías nobles.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

Fern and sage-like, restrained herbaceous character with mirabelle fruit. Light body with crisp acidity and a silky texture. Savory, very well integrated and persistent. Very good quality/price ratio. Drink now.