Descrição

Este branco é elaborado com um 'coupage' das três variedades rainhas das Rías Baixas ( Albariño, Treixadura e Loureiro) e nele encontram-se todas as qualidades esperadas num vinho desta zona: toques cítricos e salinos, frescura e equilíbrio. Perfeito para acompanhar pratos de marisco ou peixe grelhado

Informações de produto

A adega
Bodegas As Laxas
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Variedade
Albariño, Treixadura, Loureiro
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Dourado pálido e límpido.
Nariz
Destacam-se as notas de frutas exóticas (ananás) e de caroço (pêssego e nêspera), com lembranças de mel sobre um fundo de ervas aromáticas (alecrim e louro) com toques balsâmicos.
Boca
Fresco, saboroso, equilibrado e complexo. Reproduz as sensações frutadas da fase olfativa, notas salgadas, com um final longo e aromático que dá vontade de beber, com toques cítricos e leves matizes de frutos secos (amendoim).
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Perfeito com marisco, polvo, peixe branco grelhado.

Vinha e preparação

Tamanho
50 hectares.
Idade
Mais de 30 anos.
Solo
Terraços arenosos com fundo granítico.
Colheita
Vindima manual em caixas de plástico de 20 quilos.
Vinificação
A fermentação alcoólica é feita em depósitos de inox com temperatura controlada, depois é trasfegada, estabilizada a frio, filtrada e engarrafada.