Descrição

O Albariño com que este branco é elaborado vem só do Condado do Tea. É um vinho fácil, fresco e com um aroma bem frutado e floral. Em boca , tem uma acidez bem equilibrada e uma boa estrutura

Informações de produto

A adega
Bodegas As Laxas
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
12.5% vol.
Subzona
Condado de Tea
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Limpo e brilhante, de cor amarelo palha com reflexos esverdeados.
Nariz
Aroma intenso, que combina perfeitamente notas frutais e florais. Destacam-se a maçã e os frutos de caroço (damasco).
Boca
Destaca a frescura típica da Albariño com uma acidez bem ajustada e equilibrada com a estrutura e o corpo do vinho. Salino, guloso e glicérico.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Perfeito com marisco, polvo, peixe branco grelhado.

Vinha e preparação

Tamanho
50 hectares.
Idade
Mais de 30 anos.
Solo
Terraços arenosos com fundo granítico.
Rendimento
8.000 quilogramas por hectare.
Vinificação
Prensagem cuidadosa. A fermentação alcoólica rolou em depósitos de inox com temperatura controlada a 18 ºC. Depois que a fermentação acabou, todos os vinhos foram trasfegados para separar as borras e foi feita a «coupage» dos diferentes depósitos.