Descrição

Este tinto está categorizado como Vino de Zona, ya que está elaborado con uva Garnacha procedente de viñas de cinco pueblos de las comarcas de Alfaro y Calahorra. Con un carácter fuertemente mediterráneo, pasa por una crianza corta en barricas usadas, confiriéndole ligeras notas tostadas que se unen a los aromas primarios de la uva.

 

Informações de produto

A adega
Vinos en Voz Baja
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.2% vol.
Produção
15.000 botellas
Subzona
Rioja Oriental
Variedade
80% Garnacha, 10% Tinta velasco, 10% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Nariz
Aromas de frambuesa negra, frutos rojos maduros al que se suman ligeros tonos tostados debidos al paso en barrica de roble.
Boca
Jugoso, amable y expresivo.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2027 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Combinação
Ideal con quesos semicurados y carnes.

Vinha e preparação

Nome
Salobral, Mazaterón, Butrago, Planas Altas y Cantarral.
Descrição
Las viñas se encuentran entre los pueblos de Aldeanueva de Ebro, Alfaro, Rincón de Soto, Autol y Alfaro.
Solo
Calizo con porcentajes de carbonato cálcico que oscilan entre el 20% y el 40%. Pobre de materia orgánica.
Clima
El clima es mediterráneo seco, con lluvias irregulares que rondan los 340 litros al año.
Colheita
La vendimia en cajas se realiza en diferentes pasadas. Primero se cosechan las viñas más cercanas al pueblo de menor altitud y posteriormente las viñas del monte.
Vinificação
Selección de las uvas en la mesa. Fermentación espontánea con el raspón en pequeñas barricas destapadas sin control de temperatura. El vino es sangrado por gravedad.
Envelhecimento
Crianza de 10 meses en barricas de varios usos de diferentes tamaños: 225, 400, 500, 600 litros; en depósitos de acero y en damajuanas de cristal.
Engarrafamento
Embotellado antes de la cosecha siguiente. Sin filtrar ni clarificar.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Carlos Mazo is an exciting new talent in Aldeanueva de Ebro. This subtle, stony Garnacha dominated blend comes from two 31-year-old parcels planted on limestone soils and is wonderfully vibrant and alive. Fresh and medium-bodied, with garrigue and black cherry fruit, granular tannins and understated oak. 2023-28

The Wine Advocate:

The red 2020 Costumbres Tinto has a captivating and floral nose denoting elegance, freshness and balance in a warm region and a warm year. Carlos Mazo reckons this is around 80% Garnacha and 10% each Tinta Velasco (an obscure local grape) and Tempranillo that, despite the 14.7% alcohol, feels very balanced and even fresh. The tannins are very fine and the finish dry and chalky. The vines are now certified organic. 15,000 bottles produced. It was bottled in August 2021.