Descrição

Este tinto é classificado como Vinho da Zona, uma vez que é elaborado com uvas Garnacha provenientes de vinhas de cinco aldeias das regiões de Alfaro e Calahorra. Com um caráter fortemente mediterrânico, passa por um curto estágio em barricas usadas, conferindo-lhe leves notas tostadas que se unem aos aromas primários da uva.

Informações de produto

A adega
Vinos en Voz Baja
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.2% vol.
Produção
15.000 garrafas
Subzona
Rioja Oriental
Variedade
80% Garnacha, 10% Tinta velasco, 10% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Nariz
Aromas de framboesa preta, frutos vermelhos maduros, aos quais se juntam leves notas tostadas devido ao envelhecimento em barricas de carvalho.
Boca
Suculento, agradável e expressivo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Válido até aproximadamente 2027, se mantido em boas condições.
Combinação
Ideal para acompanhar queijos semicurados e carnes.

Vinha e preparação

Nome
Salobral, Mazaterón, Butrago, Planas Altas y Cantarral.
Descrição
As vinhas estão localizadas entre as localidades de Aldeanueva de Ebro, Alfaro, Rincón de Soto, Autol e Alfaro.
Solo
Calcário com percentagens de carbonato de cálcio que variam entre 20% e 40%. Pobre em matéria orgânica.
Clima
O clima é mediterrânico seco, com chuvas irregulares que rondam os 340 litros por ano.
Colheita
A vindima em caixas é realizada em diferentes etapas. Primeiro, são colhidas as vinhas mais próximas da vila, de menor altitude, e posteriormente as vinhas da montanha.
Vinificação
Seleção das uvas na mesa. Fermentação espontânea com os engaços em pequenas barricas abertas, sem controlo de temperatura. O vinho é sangrado por gravidade.
Envelhecimento
Estágio de 10 meses em barricas de vários usos de diferentes tamanhos: 225, 400, 500, 600 litros; em depósitos de aço e em dama-jeanne de vidro.
Engarrafamento
Engarrafado antes da colheita seguinte. Sem filtragem nem clarificar

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Carlos Mazo is an exciting new talent in Aldeanueva de Ebro. This subtle, stony Garnacha dominated blend comes from two 31-year-old parcels planted on limestone soils and is wonderfully vibrant and alive. Fresh and medium-bodied, with garrigue and black cherry fruit, granular tannins and understated oak. 2023-28

The Wine Advocate:

The red 2020 Costumbres Tinto has a captivating and floral nose denoting elegance, freshness and balance in a warm region and a warm year. Carlos Mazo reckons this is around 80% Garnacha and 10% each Tinta Velasco (an obscure local grape) and Tempranillo that, despite the 14.7% alcohol, feels very balanced and even fresh. The tannins are very fine and the finish dry and chalky. The vines are now certified organic. 15,000 bottles produced. It was bottled in August 2021.