Descrição

Vigna di Sessina é elaborado com a melhor seleção de uvas da sua vinha homónima, parte da propriedade Dievole. O solo, rico em fósseis e proveniente de um arenito conhecido como «Macigno», confere ao vinho uma elegância e frescura únicas

Informações de produto

A adega
Dievole
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Sangiovese
Origem
Chianti Classico DOCG

Prova

Vista
Cor vermelho rubi intenso, com reflexos subtis granada.
Nariz
Aroma intenso, com notas marcantes de frutos vermelhos maduros, toques subtis de violeta seca e delicadas notas especiadas.
Boca
Elegante em boca, com notável frescura, taninos maduros e grande profundidade. Final excelente, equilibrado e prolongado.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo localizado a 420 metros acima do nível do mar.
Idade
16 anos.
Solo
Solo rico em fósseis marinhos.
Colheita
No início de outubro.
Vinificação
Fermentação durante 14-15 dias em depósitos de 75 hectolitros, a uma temperatura controlada de 26 °C.
Envelhecimento
Estágio durante 17 meses em grandes barricas de 41 hectolitros de carvalho francês não tostado.
Engarrafamento
Estágio em garrafa por 12 meses.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Bright floral, citrus, strawberry and cherry aromas follow through to a full body with bright,very lively tannins and zesty acidity. Energetic at the end. Very clean and bright. One for the cellar, though it’s already drinking beautifully.

The Wine Advocate:

Packaged in a heavy glass bottle, the 2018 Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina (with 9,000 bottles released) reveals a streamlined personality with pinpoint aromas of wild berry, forest floor and dried blackberry. This wine is vertical, focused and even a bit nervous in personality thanks to its firm tannins and fresh acidity. There is momentary ripeness on the mid-palate, but the wine finds good balance overall.

Decanter:

Fresh red fruit and a hint of mint, spice and tea on the nose. Refined palate with lots of powdery tannins giving texture and frame. Clean finish with a salty touch.