Descrição

Este tinto é elaborado em homenagem a Domingo Vicente Catena, o homem que conseguiu dar prestígio à adega. A quarta geração da família é a responsável atualmente pela elaboração destes vinhos, liderada por Laura Catena e pelo enólogo Alejandro Vigil. Um autêntico blend argentino onde a Malbec revela o seu caráter único, de excelente tipicidade, equilíbrio e concentração

Informações de produto

A adega
Catena Zapata
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
79% Malbec, 15% Bonarda, 6% Petit verdot
Origem
Mendoza

Prova

Vista
Cor vermelho cereja com um toque de granada.
Nariz
Aromas de cereja e ameixa vermelha, com notas de cacau e um toque de sotobosque.
Boca
Tinto vibrante, suculento, frutado e crocante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Lunlunta, Gualtallary, Eugenio Bustos y El Mirador.
Descrição
Vinhas selecionadas de quatro parcelas localizadas a uma altitude entre 750 e 1.450 metros acima do nível do mar.
Solo
Depende da parcela de onde vierem. Em Lunlunta, de origem aluvial, com camadas superficiais de argila e grandes pedras ovais em profundidade; em Gualtallary, de origem aluvial e calcária composta por cascalho; Eugenio Bustos, arenoso-argiloso com densas camadas calcárias e também grandes pedras ovais em profundidade e em El Mirador, aluvial, eólico e franco-limoso.
Clima
Montanhoso.
Vinificação
Maceração pré-fermentativa a frio de 2 a 7 dias a uma temperatura abaixo de 10 ºC para extrair os aromas. Fermentação de 10 a 20 dias com uma maceração posterior de 4 a 12 dias com leveduras autóctones.
Envelhecimento
Entre 8 e 14 meses em barrica. A seleção do carvalho varia dependendo da parcela de onde vêm as variedades. As barricas são de primeiro, segundo e terceiro uso.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Ripe but fresh red berries, cherries and brambleberries on the nose. Medium-bodied with fine, dusty tannins and a long, juicy finish. Drinkable now, but can hold well in the next few years. (Zekun Shuai)

The Wine Advocate:

Composed of 79% Malbec, 15% Bonarda and 6% Petit Verdot, the 2023 DV Catena Tinto Histórico pays tribute to Domingo Vicente Catena's red blends of the 1930s. It is quite pretty and refined on the nose, bringing together red fruit, licorice and dried-spice aromas that introduce a lush, texturally satisfying palate before concluding with a solid, lively finish. (Matthew Luczy)