Descrição

Excelente tinto proveniente de uvas cultivadas em vinhas com 67 anos, localizadas na localidade de Viñaspre (Álava). Cultivado em solos com boa profundidade útil e ligeira inclinação longitudinal, foram enchidas apenas 1305 garrafas. Tal como os restantes vinhos da adega, destaca-se pela incorporação de castas brancas e tintas no seu coupage e pelo seu curto estágio em barrica.

Informações de produto

A adega
Tentenublo Wines
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Produção
1.305 garrafas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
Tempranillo, Viura
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho cereja com rebordo violáceo.
Nariz
Aroma intenso de violetas e frutos silvestres.
Boca
Taninos marcados, estruturado, agradável e fresco.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Las Guillermas
Descrição
Vinhas próprias com sistema de condução em vaso alto, localizadas a cerca de 400 metros de altitude. Porta-enxerto: Rupestris du lot. Espaçamento entre caixas: 2,3 m x 1 m. Vinha própria trabalhada sob uma viticultura de intervenção mínima e racionada. Mínimo trabalho mecânico e manual.
Tamanho
0,62 hectares.
Idade
Vinhas com 69 anos.
Solo
Característico dos fundos estreitos dos vales que percorrem o território de Rioja Alavesa de norte a sul para desaguar no rio Ebro. Boa profundidade útil, superior a 150 cm, com ligeira inclinação longitudinal que favorece a drenagem. Em zonas pontuais da parcela, é formado por cantos rolados provenientes da erosão de relevos superiores e cascalho margoso.
Clima
Influência atlântica e grande precipitação.
Colheita
Vindima manual em caixas de 400 kg realizada em 9 de outubro de 2020.
Vinificação
Fermentação espontânea em recipientes abertos de diferentes capacidades, sem desengace e com pisagem suave.
Envelhecimento
Estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês sem trasiegos.
Engarrafamento
Em agosto de 2021, sem clarificar ou filtros.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2020 Escondite del Ardacho Las Guillermas was produced with grapes from a 70-year-old vineyard in Lanciego, 60% Viura and 40% Tempranillo, which despite being from a warm place, the wine keeps 14% alcohol and has high acidity (7.84 grams of tartaric acid). The full clusters fermented in open-top vats, and the wine matured in second-use French oak barrels for nine months. It has the advantage of time (all the reds here are powerful and structured and benefit from time) but also a cooler year (at least compared with 2022), plus the high percentage of white grapes that add acidity to the wine. It comes through as serious, expressive and clean, balanced and with elegant tannins. 1,305 bottles produced. It was bottled in August 2021. This is the only single vineyard that was not affected by the hail of 2021 and could be bottled that year. - Luis Gutiérrez.