Descrição

Um interessante coupage da região de La Rioja, proveniente de vinhas antigas situadas na localidade de Viñaspre (Álava). Passa por um estágio sobre borras durante 5 meses, resultando num vinho branco de textura elegante e untuosa e com uma agradável sensação mineral.

Informações de produto

A adega
Tentenublo Wines
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
13.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
Viura, Malvasía riojana (Alarije), Jaén blanca
Origem
Rioja

Prova

Nariz
No aroma, destacam-se os frutos de caroço e as flores.
Boca
Paladar elegante e encorpado, com bom volume e um toque de acidez. Final mineral e saboroso.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Nome
El Pedrón, La Entrada, El Chorro y La Quemada.
Descrição
Vinhas próprias cultivadas segundo uma viticultura de intervenção mínima e ponderada. Sistema de condução em vaso alto. Lavoura mínima.
Idade
Vinhas com idades compreendidas entre os 40 e os 70 anos.
Solo
Encostas sujeitas a erosão sobre margas e arenitos. Pouco profundas, com rocha-mãe arenítica e com camadas de margas de baixa espessura muito superficiais (25-50 cm).
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Prensagem de baixo rendimento. Fermentação espontânea em depósitos de betão.
Envelhecimento
Estágio de 5 meses sobre borras em tanques de betão.