Descrição

Um excelente tinto que reflete o caráter ousado, vivo e vibrante da delicada Pinot noir nos vinhedos neozelandeses de Central Otago. O terroir e o clima desses vinhedos são ideais para essa variedade que, quando cultivada com sucesso, é a imagem viva da elegância. A identidade própria desta ilha revela-se na sua intensidade aromática e riqueza no paladar. Uma excelente referência para conhecer esta região que, nos últimos anos, tem protagonizado muitas das listas dos grandes críticos.

Informações de produto

A adega
Felton Road
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Central Otago
Certificações
Demeter

Prova

Vista
Cor rubi brilhante.
Nariz
Viva e profunda, com flores intensas: rosas escuras, violetas e um fundo de frutos vermelhos maduros.
Boca
Fruta pura e potente, no seu ponto ideal de maturação, com notas que conferem complexidade de sândalo e especiarias. Equilibrado e harmonioso, com transparência de fruta que realça os matizes e taninos sedosos que completam o conjunto.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 14 e 16 ºC.
Combinação
Com pato, elaborações com cogumelos, a clássica receita francesa «beef bourguignon» e salmão assado.

Vinha e preparação

Descrição
Este vinho é elaborado com uvas das quatro vinhas da Felton Road: Cornish Point, Calvert, MacMuir e The Elms. Vinha cultivada seguindo os princípios biodinâmicos.
Tamanho
34 hectares.
Idade
A maioria foi plantada na década de 90.
Solo
Pobres em nutrientes e com uma extraordinária capacidade de drenagem de água.
Vinificação
As uvas são desengace (retém-se 20% do cacho inteiro). A fermentação tradicional, com uma maceração moderadamente longa em contacto com as peles, extraiu boa cor e taninos, conferindo uma considerável profundidade de sabor.
Envelhecimento
Estágio de 13 meses em barricas francesas (25% novas) de artesãos da Borgonha.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2024 Bannockburn Pinot Noir is dark fruited and plush, with nutmeg biscuit and cranberry, blood plum and mulberry. The wine is exotic and peppered with baking spices—one assumes this is via the oak rather than the fruit. 2024 was a superb vintage in Central Otago, and the wines that I have seen so far echo this. It seems this wine just needs a little more time—or a decant—in order to show its best. It's very impressive regardless. 13.8% alcohol, sealed under screw cap

James Suckling:

Pure aromas of strawberries, orange peel, sandalwood and potpourri. It’s medium-bodied with firm yet fine tannins and a crisp and delicious finish. So attractive now, with just the right amount of tension at the end. From organically grown grapes. Drink or hold. Screw cap.