Descrição

Conta a lenda que Deus, ao encontrar um recanto do céu roubado por Lúcifer, chorou de tristeza. Era o Golfo de Nápoles e das suas lágrimas derramadas sobre o Monte Vesúvio brotaram as vinhas que dão origem a este vinho branco. A Feudi di San Gregorio presta com ele homenagem às castas ancestrais da Campânia, a Coda di volpe e a Falanghina. Um vinho vivo e mineral que reflete a composição única de um solo rico em cinzas e enxofre, revelando-se puro, elegante e salino.

Informações de produto

A adega
Feudi di San Gregorio
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
12.5% vol.
Variedade
50% Coda di volpe, 50% Falanghina
Origem
Lacryma Christi del Vesuvio

Prova

Vista
Amarelo palha claro com reflexos dourados e acetinados luminosos.
Nariz
Muito expressivo e fresco. Destacam-se notas de frutos de árvores de fruto (pêra, maçã golden), flores brancas e um fundo mineral inconfundível de pedra-pomes e salitre.
Boca
Ataque ágil e vibrante. Trata-se de um vinho vertical, em que a acidez cítrica se equilibra com uma textura suave. O final é limpo, refrescante e com um travo mineral persistente.
Temperatura de servir
Entre 8 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Nas encostas do Monte Vesúvio.
Solo
Solos vulcânicos, ricos em cinzas, areia e minerais.
Vinificação
Fermentação e maturação curta em depósitos de inox.
Envelhecimento
Permanece 5 meses sobre borras.