Descrição

A casta Cariñena é a protagonista absoluta deste vinho da propriedade de Tomás Cusinè, com o qual foram enchidas pouco mais de 2.200 garrafas. Rico, encorpado, com grande potencial de guarda e premiado com a medalha de prata nos Decanter World Wine Awards.

Informações de produto

A adega
Bodega Tomàs Cusiné
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Cariñena
Origem
Costers del Segre
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
De cor vermelha intensa.
Nariz
Predominam os aromas a frutos pretos (ameixa), juntamente com notas minerais e de tabaco.
Boca
Vinho tinto muito concentrado, mineral e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Nome
Finca Barqueres.
Descrição
Vinha com certificação biológica localizada em El Vilosell (Les Garrigues), com orientação nordeste, a cerca de 712 metros de altitude. Na sua cultura, além de utilizar exclusivamente fertilizantes orgânicos de produção própria, também são realizadas práticas biodinâmicas
Tamanho
1,2 hectares.
Solo
De cascalhos e substratos de terra e rocha que se formaram no Paleógeno. Também contém argila e lodo intercalados com arenitos conglomerados e calcários que têm a sua origem nas encostas das montanhas de Prades, elevando, por sua vez, a vinha.
Colheita
Vindima manual em caixas.
Vinificação
Após o resfriamento das uvas inteiras e uma rigorosa triagem dupla em mesa de seleção, grão a grão, ocorre a fermentação com inoculação de leveduras autóctones da videira e maceração em tanques de 5.000 litros, onde também é realizada a fermentação malolática.
Envelhecimento
Estágio máximo de 12 meses em 6 barricas de carvalho francês Allier selecionadas de 600 litros e de primeiro ano.

Avaliação dos peritos

Decanter:

The meaty richness and herbal notes of this Spanish smorgasbord of a Cariñena are truly delightful, making it an absolute wonder to savour. Great ageing potential.