Finca Moncloa Tintilla Dulce

Elaborado exclusivamente com a casta Tintilla de Rota, uma joia autóctone quase extinta, este vinho é uma homenagem ao sol da Andaluzia e às tradições ancestrais. É produzido através da secagem dos cachos sobre esteiras de esparto, concentrando a essência da uva antes de um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. O resultado é um tinto doce de textura sedosa e profunda, com notas de compota de frutos vermelhos. Um acompanhamento sublime para realçar sobremesas de chocolate preto ou queijos azuis.