Descrição

Branco extremamente fresco e agradável, com notas cítricas e frutadas predominantes. Elaborado com três das variedades da Rioja, Garnacha branca, Maturana branca e Tempranillo branca, obtidas de parcelas situadas em altitudes elevadas. Parte do coupage envelheceu em depósito e a outra parte em barrica

Detalhes do produto

A adega
Finca Montalvillo
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
50% Garnacha blanca, 40% Maturana blanca, 10% Tempranillo blanco
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor amarelo limão limpo.
Nariz
Muito vivo nos aromas, notas cítricas e fruta madura.
Boca
Destaca-se pela sua fruta de caroço, sabor intenso com muito volume e enorme frescura.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas com orientação nordeste a grande altitude.
Solo
Argiloso com calcário e bastante pedra rolada.
Clima
Mediterrâneo com influência continental.
Vinificação
As castas Tempranillo e Maturana passam pela fermentação em depósitos de inox, enquanto a Garnacha fermenta em barrica (10%) e em depósitos de inox (90%). São utilizadas leveduras autóctones da propriedade.
Envelhecimento
Após a combinação das variedades, estágio de 8 meses em barrica de carvalho francês usado.