Descrição

A antiga receita de Carlo Gamondi, que procurava combinar a frescura de até 32 botânicos e especiarias infundidos com uma mistura de vinhos do Piemonte (51% Moscato d'Asti DOCG), resulta neste vermute vermelho di Torino Superiore. Intenso, aromático, destaca-se pelo seu sabor potente e persistente, com um agradável final amargo.

A sua complexidade é obtida após seis processos de infusão diferentes, concretamente com absinto; baunilha de Madagáscar; o terceiro com açafrão; o quarto com especiarias como canela; o quinto com botânicos amargos, genciana, quina e artemísia, e o sexto e último com laranjas amargas frescas da Ligúria.

Informações de produto

A destilaria
Gamondi Spirits
Tipo
Vermute vermelho
Álcool
18.0% vol.
Origem
Piemonte

Prova

Vista
De cor âmbar.
Nariz
Aromático e intenso, com notas de quinina, coentro e laranja amarga.
Boca
Intenso e persistente, com um agradável travo amargo.
Consumo
Servir frio, com gelo ou como base para coquetéis surpreendentes. É ideal para ser consumido tanto como aperitivo quanto após o jantar.