Descrição

Como parte da coleção Héritage, Gérard Bertrand narra através dos seus rótulos a história da sua origem: o Languedoc. Esta garrafa é uma homenagem a 1886, ano em que renasceu a lenda de Mirmanda, uma cidade celta, num poema chamado «Canigou» que evoca a montanha que protege as vinhas deste vinho. Neste tinto destacam-se notas especiadas e frutadas ricas e complexas.

Informações de produto

A adega
Gérard Bertrand
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Variedade
Grenache, Mourvèdre, Syrah
Origem
Côtes du Roussillon Les Aspres

Prova

Vista
Cor granada intensa com reflexos roxos.
Nariz
Aromas de cereja com notas de alcaçuz e madeira fina.
Boca
Apresenta boa estrutura e persistência. Destacam-se as notas de pimenta cinzenta e noz-moscada.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar costeletas de cordeiro.

Vinha e preparação

Colheita
A maior parte da vindima é realizada manualmente.
Vinificação
Desengace completo. Maceração entre 3 e 4 semanas. Realiza fermentação malolática.
Envelhecimento
Estágio de 9 meses em barrica de carvalho (30% do vinho) e em depósitos.