Descrição

A Gota de Mundo elabora este espumante proveniente das famosas vinhas de Franciacorta, na Itália. O lote de Chardonnay e Pinot noir elaborado a partir de diferentes colheitas confere a esta criação um perfil complexo e torna-a um vinho agradável, com aromas cítricos e mentolados, além de notas de amêndoa que lhe conferem certa salinidade. Ideal para qualquer tipo de ocasião, como aperitivo ou para acompanhar peixes ou mariscos

Detalhes do produto

A adega
Gota de Mundo
Tipo
Espumante
Álcool
12.5% vol.
Variedade
90% Chardonnay, 10% Pinot noir
Origem
Franciacorta DOCG

Prova

Vista
Cor amarelo palha pálido.
Nariz
Aromas cítricos e mentolados, com notas de amêndoa.
Boca
Corpo médio.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Ideal como aperitivo e para acompanhar pratos de peixe ou marisco.

Vinha e preparação

Colheita
Colheita manual em caixas de 15 kg.
Vinificação
Fermentação dupla em garrafa durante 24 meses.